神泉よりも甘さひかえめ、炭酸感は強め。 辛口感もありつつ、甘さもあり、むしろ間口は広い可能性あり。

ほぼ反則といっていい。 濁り酒にもかかわらず吟醸。 掟破りのうまさ。 手に入りにくいのが難点。

とても甘いが、嫌みのないにごり。 初代会長や吉川晃司が贔屓にしていたのも納得。

誰にでも勧められるという意味で、石川の濁り酒を3選してみました。

櫻田酒造さんの全にごり 初桜を飲む。 白菊さんのにごり酒ほど、半固形感はないが、それでも透明な部分はなく、完全なにごり。 爆発注意とあったが、少し炭酸を抜いただけで素直に飲めた。で、うまい。文句なしでうまいです。 酸味が強く、以前、どぶろく祭…