長生舞

津幡の中心にある蔵．お店にはいるとビデオを見させてもらう．独自の田をもち，その米を使ったお酒を出しているらしい．また，硬水と軟水を使い分けて．味に個性を出しているとのこと．
たしかに小さな蔵にはたくさんの種類の酒を出している．
途中で，冷えた甘酒を出して頂いた．白いとろとろの液体で，ショウガがきいていておいしい．
お酒以外に一升のお水を頂いた．楽しみ．