2005-05-12から1日間の記事一覧

チーズフォンデュ

研究室で土鍋でやってみた.普通のとろけるチーズを使ってみたが,意外においしくできた.ワインを十分に飛ばすのがコツ? ジャガイモは合うが,ソーセージは味が強すぎて,チーズの味がまけてしまう.

石井勝さん

いつものように,まつもとゆきひろさんの日記を読んでいたら,「るびま」にて「まさーる」さんの追悼記事が載っているというのに出くわした.最近,ページの更新が少なかったので,体調を悪くされていたのかと思ったが,なんとあの尼崎の電車事故で無くなら…