地酒同好会

研究室の移動などがあり、少しずれ込んだ定例会。今回は会長曰く、「テーマは能登」ということで、能登の地酒がたっぷり。
今回のスペシャルな酒の肴は白山名物「堅どうふ」。豆腐を堅く固めた感じの豆腐で、なかなかの美味。
お酒の中では「おやじの手作り」が個性的でおいしかったかも。「純吟」は酸味が強いお酒。「能登大吟」は飲みやすい。
この日はほとんど寝ていないせいか回りが早く、すぐ倒れてしまい、研究室のソファーで寝まくっていた。