太平山 生酛純米

モンドセレクション金賞受賞というのも納得。非常にスムースなのにも関わらず、味がしっかりしている。多くの人に受け入れられやすいお酒。熱燗がよい。非常にレベルの高いお酒。
一夏をこして、ようやく四合があいたのだが、非常に安定した酒質で、そういう面でもすばらしい出色の酒。秋田に行ったときはぜひ酒蔵見学したい。