酒造メーカーさんとお話をしていて感じたのが、金賞という言葉。やはり小さなメーカーさんにとって、大きな宣伝材料となるのが全国の品評会における金賞のようだ。でも、そういう金賞受賞酒は気軽に飲めるものではない。だから、そんなのには別に力を入れな…

無事に買い出しツアーは終了。地酒研の人たちに地酒をいくつか買い取ってもらう。また。例の５０００円の「特別大吟醸」をすこしのまさせてもらう。これは全く日本酒以外の別のジャンルのお酒のような気がした。栓を開けただけで香る香りと、アルコール感が…

そろそろ夕暮れ時で暗くなってきていた。ここの町でおしまいになりそうだったが、すでに買いすぎていたので、行かなくてもいいような感じがしていた。しかし、実際にいってみると、さらに落とし穴に深くはまっていった。 数馬酒造（「竹葉」） ほぼ全種類の…

内浦というだけあり、波はべた凪。あまりに好対照だった。 松波酒造（「大江山」） すごく趣のある酒造メーカー。絵になると思う。正直、きれいではないが、むかしながらのお店で、味がある。 試飲がなかったので、冷静に購入できた。このあたりになると軽自…

輪島からは能登の外周路を通って珠洲市へ。途中の千枚田にもよってみる。波があらあらしくまさに冬の日本海そのもの。波しぶきで前がかすんでいた。 珠洲市の酒蔵は以下の２件。 桜田酒造（「初桜」） のと鉄道の終着駅である蛸島にある酒造所。能登の一番最…

余り寝ずに、大学を出発。年賀状を出した後、高速＋能登有料道路でまずは最重要な輪島へ。途中、能登有料の羽咋市内以北で雪になる。能登有料は、羽咋市から穴水までが山岳部の走行になるため、平地での雨が徐々に雪になっていくのがよくわかる。 輪島でお昼…