おそらく今シーズン最後のスキー。でも、昨日からの雪でかなりコンディションが良く、なんだかうまくなったような気分になる。いちばんよく行くコースがオフピステになっていて、難しかった。

山代温泉の総湯*1に入る。丸い大きな浴槽が二つ。やや熱めのお湯。湯量が豊富なことを感じるお風呂だった。 さっぱりした後、回るすしに行ったが、日曜日の夕方ということもあり、長蛇の列。しかたないので、ラーメン世界へ。 大学に戻り、オリジナルラベル…

山中温泉にある蔵。とてもきれいな直販店だった。あまり試飲の量は多くないが、大吟醸粕の甘酒をいただく。また、酒粕ソフトクリームを食べる。とても濃厚な味になっていると思う。 sake 発泡酒というのがあり、純米だったのに驚き。普通このての炭酸を含ん…

加賀市の金紋という蔵。ずいぶんたくさんのお酒が試飲できる。ここは生酒がすごく充実していて、大吟醸の生酒などあまりおめにかかれないお酒があり、私たちもとびついてしまう。大きく散財。

小松市の関白という酒蔵で、蔵が開放され、試飲などたくさんのイベントが行われた。 １００円で３種類のお酒が試飲できる 仕込み水が無料で詰めて持って帰ることができる 甘酒無料サービス 無料利き酒。当てるとお酒のプレゼント 酒蔵見学、絞りたてのお酒を…

雪。止んだかと思うと突然猛烈に降ってくる。夕方の時点で零下に突入していた。

会計をやり、その後にアンケートの集計を出す。今回の地酒同好会リコメンドはかなりの差がついて「奥能登の白菊」になった。いつものほんのりとした甘さはなかったものの、独特の香りが際だっていた。中には１０点満点の９．５点を付ける人まで出て、非常に…

雪。０度以下になる。寒い。昼からお買い物。ラーメン屋さんに。久しぶりの豚骨ラーメン。マイルドで口当たりが良く、こってりしすぎていない。まともな豚骨をひさしぶりにたべたかも。

酔ってくるとだんだん味がわからなくなってきて、全部おいしく感じしてしまう。難しい。

やはりお酒の評価というのは難しいと改めて感じる。確かに個性が違うのはわかるのだけれど、表現のしようがない。可能なのは、やはり、好きかどうかというてんだけかも。 また、温度の違い、熟成度合いの違いで味が変わってくると思われ、以前飲んだ感触と違…

で、定例会。思ったよりもたくさんの人が来てくれたのでよかった。実質的な参加者は１３人ほど。顔だけ出してもらったのが、３人くらいなので合わせて１６人。座るところがないくらい。まぁ、確かにこれ以上増えると会場を考え直さないといけないかもしれな…

20時からの地酒同好会定例会に合わせて、アンケートの資料作りや、おつまみの買い出しにいく。やっぱり、主催者は大変。いろいろ文句も出てくるしね。

疲れがたまったのか、一日中寝ていたような気がする。久しぶりにちゃんと寝たような。 学校にも行かず、ぐだぐだ。

入寮は不可とのこと。そうくるかー。ってうちの収入から考えるとほぼあり得ない水準だろ。車の購入見送って正解だった。

また、石川に戻ってきた。昼過ぎに到着。石川ではありえないくらいの快晴。もう春だね。 大学に戻って、なんやかんやでいろいろ。まずは日記の大量更新。それで１日終わるよ。

北新地でのみ。といっても、そんな高級なところではなく、ちょっとしたそば屋さん。でも、５０００円くらい取られたかな。味はよかった。 十四代はなかったけど、有名な銘柄の地酒を飲むことができた。しかし、やっぱり石川の酒に飲み慣れているせいか、いま…

時間があったので、ローレライという映画を見る。先に小説を読んでしまうとガッカリする可能性があると思ったので、小説は買ったものの、あえて読まずに、見に行くことにした。 感想だが、結論から言うと、駄作ではない、というところか。ものすごくはまった…

昼前に行く。とはいってもすることがない。今回は喪主ではないので気が楽。久しぶりに会う親戚の人たちと話をしていた。 時間があったので近所を歩く。すっかり景色が変わってしまった。田んぼは減り、ずいぶん斬新なデザインのマンションが建ち並ぶ。それ以…

雷鳥で京都に帰る。京都はずいぶん暖かい。しかし、風が冷たい。こちらの人はまだ寒いといっている。お通夜にいくため、祖父の家に行ったが、なにもやることがなく、ただ親戚の人としゃべっているだけ。夕食などをごちそうになることが、仕事らしい。祖父は…

次の日はまた京都に移動。切符の予約をする。あわただしい。

地酒同好会の暫定会長となったので、次回の定例会の形を企画する。いままでは飲み会＋酒評価という感じだったが、今回は飲み会的要素を排除して、純粋なお酒の品評会をすることにした。そのために参加者にはより詳細なレポートをお願いし、結果を酒蔵さんに…

今月中に研究計画書を提出する必要がある。その話をしなければいけないので、実際は春休みはないと考えてもいいかもしれない。 それもあるが、将来どうすべきかも考えなきゃ。まぁ。こっちはまだ結論づける必要はないけど。

祖父が亡くなったので、家に帰ろうと思っていたが、友引など日の関係で日曜日がお通夜になったとのこと。さらに先生から精算をして欲しいといわれたので、いったん石川に帰ることにした。時間的にのぞみがなく、ひかりレールスターで新大阪へ移動。この電車…

早岐までおくってもらい、博多へ。博多は大雨。なんとかホテルにたどり着く。しかし、これでは外に出られない。しかたなく、近くの天一へ。担々麺という謎のラーメンを食べる。天一の担々麺とはどんなものか気になったが、あのこってりスープっぽいが、それ…

西海橋へ行く。現在、西海橋をもう一本立てているところで、現在、大きな重機で作業が行われている。橋の下は川ほどの幅しかない狭い水路で、海が複雑な流れをしている。非常に潮が速く、橋脚が立てられないため、橋を立てるにはかなりの技術が必要らしい。

次の日はあいにくの雨。お昼頃から、ハウステンボス方面へ。途中、ジャパネットたかたの本社を見る。佐世保市内にもジャパネットの直販店らしいものを見かけた。配送センターが丘の上に立っていて、とても立派だ。 ハウステンボスを遠目に見る。雨のせいか、…

この日は泊めていただくことになり、ほんとにおなかが苦しくなるくらいご飯をたべさせてもらった。とくに驚いたのが甘い醤油（なんていう醤油だったかわすれた）。砂糖醤油ほどくどくはないが、ほんのり甘い。鰹のたたきはその醤油とゆずの果汁でたべるのだ…